populāras diētas pasaules: Itālijas veidā ar pārtiku

Kad runa ir par svara, tas ir skaidrs, itāļi zināt kaut ko mums nav. Saskaņā ar Starptautiskās asociācijas pētījums aptaukošanās, tikai 9% cilvēku Itālijā ir pietiekami smags, lai tiktu uzskatīts par aptaukojušos, salīdzinot ar 32% no daudziem cilvēkiem visā pasaulē. Tas nav, ka daudzi cilvēki visā pasaulē ir svešs ar itāļu ēdienu.

Itālijas restorānos visā valstī, daudzi cilvēki visā pasaulē baudīt sabiezējumiem plāksnes spageti un kotletes, makaroni smothered Alfredo mērci, un plāksnes no sviesta, siera pārklājumu ķiploku maizi. Itāļu virtuve ir saistīta ar Meksikas kā populārāko etniskās pārtikas ASV, un regulāri tiek pasniegtas mājās, saskaņā ar tirgus izpētes firma NPD Group savos 21. gada “ēšanas modeļus Amerikā” ziņojumā. Bet ir Itālijas pārtikas mēs zinām, un mīlestība uz ASV paši pārtikas cilvēki ēd Itālijā?

Tālu no tā, saka eksperti. Tātad, aizmirst visu, jūs domājat, ka jūs zināt par itāļu virtuves. Lūk, reāls stāsts aiz šī veselīgu ēdienu.

Ne tikai picas un makaroni. Itālijā, makaroni ir nekad nav paredzēts, lai būtu visa maltīte, saka Susan McKenna Grant, autors Piano Piano Pieno: Authentic Food No Toskānas Farm. Tā vietā, tas ir ēst kā mazs pirmo kursu, un nu pirms ar antipasto – salami, olīves, un varbūt daži Crostini (mazas, plānas šķēles grauzdiņš ar virskārtas, piemēram, olīveļļa, ķiploki, un kubiņos tomātus), vai pēc A “secondo” – gaļa, zivis vai pat plate svaigu, savlaicīgs dārzeņiem, piemēram, grilētu sēnēm vai sparģeļiem – vai abi. Svaigi, sezonas dārzeņi – ne makaronu – ir galvenais balsts itāļu ēdienu.

Vieglākas maltītes. porcijas itāļu ēdienu ir daudz lielāks nekā Itālijā, piekrīt Eldo E. Frezza, MD, galvenās no vispārējās ķirurģijas un direktors BARIATRIC Svars Loss Center Texas Tech University Veselības zinātnes centrs, un autors Slim Itālijas Way. Mērces šeit ir daudz smagākas, arī gandrīz noslīkst makaronus, nevis vienkārši uzlabot savu garšu. Itāļi darīt ēst favorites, piemēram, gaļas mērci un Alfredo mērci, bet parastā nedēļā, lielākā daļa makaronu ēdieni tiek pasniegti gaiši mērcē ar baziliku vai nelielu daudzumu gaļas.

veselīgas, garšīgas receptes, no un ēšanas labi žurnāls.

Vistas, Šokolādes, Salāti, Deserti, zupa